Lutein

Lutein er en naturlig carotenoid - en type pigment, der findes i mange grønne blade og farvede frugter og grøntsager. Det er især rigeligt til stede i grønne bladgrøntsager som spinat og grønkål samt i gule og orange frugter og grøntsager som majs, gulerødder og æggeblommer.

Lutein anses for at være vigtig for øjnene - især for at beskytte mod aldersrelaterede øjensygdomme.

→ Se udvalget af kosttilskud med lutein

Lutein er en naturlig forekommende carotenoid, der tilhører xanthophyll-familien. De primære komponenter i lutein inkluderer:

• Carotenoider: Lutein er en af de mere end 600 carotenoider, der findes i planteriget. Carotenoider er kendt for deres antioxidante egenskaber.
• Xanthophyll: Lutein er en xanthophyll, hvilket betyder, at det har en hydroxylgruppe og to dobbeltbindinger i sin kemiske struktur. Dette gør det unikt blandt carotenoider og giver det dets specifikke egenskaber og funktioner i kroppen.

Lutein findes i høje koncentrationer i øjets nethinde - især i maculaen.