Tempeltræ er en gammel, løvfældende træart, som ofte kaldes et levende fossil, da den har eksisteret i millioner af år. Træet har karakteristiske vifteformede blade og producerer frøkogler. Det er hjemmehørende i Kina og er blevet dyrket og anvendt i traditionel kinesisk medicin i århundreder.
Ginkgo biloba anvendes i kosttilskud, hvor det hjælper med at vedligeholde gode kognitive funktioner, hjælper med at opretholde hukommelsen når vi bliver ældre, hjælper med at bevare de kognitive funktioner / forbedring af kognitive præstationer, hjælper med at bevare mentalt velvære (fx ved at holde fokus på arbejdshukommelsen på kort sigt og i perioder med øget stress), bidrager til en normal blodcirkulation, som forbindes med hjernens ydeevne og reaktionsevne, hjælper med at huske fakta, opretholde en klar tænkning og at opretholde det daglige fokus samt bidrager til mentale og kognitive aktiviteter.