URTER OG DROGER

Solsikke

- med det latinske navn Helianthus annuus

Solsikken er en imponerende plante kendt for sine store, strålende gule blomster og høje stængler. Den er ikke kun en smuk blomst, men også en næringsrig plante, hvis frø og olie har været værdsat for deres egenskaber gennem årtusinder. Rig på næringsstoffer og essentielle fedtsyrer har solsikke vundet popularitet som en ernæringsrig del af kosten.

Solsikkefrø er en vigtig kilde til næringsstoffer som proteiner, fibre, vitaminer og mineraler og bruges i alt fra bagværk til snacks.

Solsikkefrø er rig på flere vigtige næringsstoffer og aktive forbindelser:

  • Fedtsyrer: Solsikkefrø er en fremragende kilde til sunde fedtsyrer - især en høj koncentration af umættede fedtsyrer, herunder omega-6-fedtsyrer som linolsyre.
  • Protein: Solsikkefrø indeholder også en betydelig mængde protein af høj kvalitet, hvilket gør dem til en værdifuld kilde til vegetarisk protein.
  • Kostfibre: Solsikkefrø er rige på kostfibre.
  • Vitaminer og mineraler: Solsikkefrø indeholder en række vigtige næringsstoffer som vitamin E, folat, magnesium og selen.

Kosttilskud fra Sandvig Pharma, hvor solsikke indgår

Indholdet i denne artikel er udelukkende til informationsformål og bør ikke betragtes som en erstatning for professionel medicinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Konsulter altid en læge eller kvalificeret sundhedsprofessionel, hvis du har spørgsmål eller bekymringer vedrørende dit helbred.