VITAMINER

Vitamin A

Vitaminer er vigtige for kroppens velbefindende. Når man indtager en varieret kost, vil man få dækket en stor del af det daglige indhold af vitaminer.

Fødevarer med et højt indhold af vitamin A inkluderer lever, fiskeolie, æggeblommer og mejeriprodukter som mælk og ost. Grønne grøntsager som spinat, gulerødder, søde kartofler og grønkål er også gode kilder. Frugter som mango, cantaloupe og abrikoser indeholder også betydelige mængder vitamin A.

Vitamin A:

  • Bidrager til en normal omsætning af jern
  • Bidrager til at vedligeholde normale slimhinder 
  • Bidrager til at vedligeholde en normal hud  
  • Bidrager til at vedligeholde et normalt syn  
  • Bidrager til immunsystemets normale funktion  
  • Spiller en rolle i cellespecialiseringsprocessen