Kosttilskud med aronia

Hvad er aronia?

Aronia - også kendt som surbær - er en næringsrig frugt med et højt indhold af antioxidanter (især anthocyaniner, som giver bærrene deres mørke farve), og aroniaekstrakt anvendes derfor ofte i kosttilskud.

Hvilke næringsstoffer indeholder aronia?

• Antioxidanter: Rige på polyfenoler - især anthocyaniner og flavonoider
• Vitamin C: Støtter immunforsvaret og fremmer hudens sundhed
• Vitamin K: Vigtig for blodkoagulation og knoglesundhed
• Kalium: Godt for hjertet og muskelfunktionen
• Jern og Mangan: Støtter blod- og enzymfunktion
• Kostfibre: Understøtter fordøjelsen og bidrager til et sundt tarmmiljø

Anvendelse

Aroniabær kan spises friske, men deres syrlige smag gør dem ofte mere velegnede i smoothies, juice, syltetøj, te eller som tørrede snacks. De bruges også i kosttilskud og som naturlig farve i fødevarer.