Kosttilskud med humle

Hvad er humle?

Humle (Humulus lupulus) er en klatreplante, der primært er kendt for sin anvendelse i brygning af øl. Den tilhører hampfamilien (Cannabaceae) og er især populær på grund af sine blomster - også kaldet humlekogler. Disse indeholder forskellige bioaktive forbindelser, der giver smag, aroma og bitterhed til øl.

Udover sin rolle i ølbrygning har humle også været anvendt i traditionel medicin og som en kilde til æterisk olie.

Næringsstoffer og aktive forbindelser i humle

Humle indeholder en række biologisk aktive stoffer:

• Humuloner er de primære bitterkomponenter i humle, som bidrager til øllets bitterhed og har antimikrobielle egenskaber, der også knytter sig til plantens anvendelse til medicinske formål.
• Beta-syrer har antimikrobielle egenskaber og bidrager til humles samlede bitterhed.
• Humle indeholder en bred vifte af essentielle olier, herunder myrcen, humulen, og caryophyllen, som bidrager til plantens karakteristiske aroma og smag. I olierne knytter de sig ligeledes egenskaber, der bruges til medicinske formål.
• Humle indeholder forskellige flavonoider, herunder quercetin og kaempferol, som er kraftige antioxidanter.
• Xanthohumol er en unik flavonoid fundet i humle, der har vist sig at have flere potentielle sundhedsmæssige fordele.
• Humle indeholder naturlige plantestoffer (phytoøstrogener), der efterligner østrogen.
• Tanniner bidrager til humles medicinske egenskaber.

Hvad er humle godt for?

De bioaktive forbindelser i humle har forskellige potentielle sundhedsmæssige virkninger:

• Hjerte-kar-systemet: Humle bidrager til et normalt kolesterol.
• Nervesystemet: Humle har en beroligende effekt på nervesystemet.
• Fordøjelsessystemet: Humle hjælper med at støtte fordøjelsen - bidrager til funktionen af tarmkanalen.
• Overgangsalder: Humle hjælper med at opretholde en rolig og behagelig overgangsalder, hjælper kvinder med at klare de afslørende tegn forbundet med overgangsalderen, såsom hedeture, svedtendens, rastløshed og irritabilitet.
• Søvnfremmende: Humle i kombination med baldrian virker beroligende og bidrager til en sund søvn.

Humle findes ofte som ingrediens i kosttilskud, te og naturlægemidler - især dem, der er målrettet afslapning og hormonbalance.