Kosttilskud med K-vitamin

Hvad er K-vitamin?

K-vitamin er en gruppe fedtopløselige vitaminer, der spiller en vigtig rolle i blodets koagulering, knoglesundhed og flere andre kropsfunktioner.

Der findes hovedsageligt to typer af K-vitamin: K1 og K2.

Hvordan virker K-vitamin i kroppen?

• Blodkoagulering: K-vitamin bidrager til en normal størkning af blodet.
• Knoglesundhed: K-vitamin bidrager til at vedligeholde normale knogler.

Hvilke fødevarer er gode kilder til K-vitamin?

• Vitamin K1 dækkes ofte gennem kosten og findes primært i grønne bladgrøntsager som spinat, broccoli, grønkål og persille.
• Vitamin K2 findes i fermenterede fødevarer som natto (fermenterede sojabønner), visse oste, æggeblommer samt kød og smør fra græsfodrede dyr, og afhænger derfor i højere grad af kostvalg og tarmens bakterieaktivitet, da det også produceres i små mængder af bakterier i tarmen.